问：我们是的公司餐饮企业，为了促销实行消费者100元送30元赠券的方针，那么这30元赠券怎么审计？才会再来消费者到底可以从营业额中扣？能否将这部分开销作为销售费用处理？

　　答：餐饮企业赠券即代金券一般是为了鼓励客户再度前去就餐而承诺给予折扣的金融机构汇票。客户使用代金券时，企业并没有具体支出任何直接费用，而只是在应收金额上给予了相应的折扣，所以作为折扣比视为销售费用更符合的业务实质上。不过在实践中这个难题涉及会计、

、人事管理三个各个方面的难题，需要分别予以研究。

　　会计各个方面，企业发送代金券时仍未形成现实生活的责任，暂不需要做会计处理。具体收回代金券并按扣除后金额结算时，必要 东莞公司注册代理视为会计准则和体制明确规定的商业性折扣。按照《企业会计》和《企业会计准则第14号——收入》的明确规定，应该按扣除商业性折扣后的金额确定销售额。

东莞公司注册代理各个方面，企业收回代金券并按扣除后金额结算的，属于法令明确规定的折扣卖出。按司法部、商务部《关于

若干方针难题的通知》（税务[2003]16号）明确规定，“的单位和一个人在提供

应税劳动、转让资产、卖出资产时，如果将价款与折扣额在同一张发票上注明的，以折扣后的价款为营业额；如果将折扣额另开发票的，不论其在财政上如何处理，均不得从营业额中减除。”因此，目前为止在实践中如果企业使用的是限额发票，那么必要按折扣后撕票给客户，如果是填开式发票，最差将全部价款和折扣开在同一张发票上，这样便于化学反应的业务景物，避免税务机关检验时认为生产成本与收入不匹配。

　　人事管理各个方面，因为企业是按折扣后金额审计营业收入，可能导致开业生产成本与收入不匹配，所以我们提议企业对此类情况设核定登记簿，纪录代金券的发放和收回状况。当然最差能清晰到每录音机的消费者金额和折让金额，也包括对类似客户的免单和打折状况的纪录，以便利组织机构和生产成本研究、控制、督导。